<h2>География фамилии</h2><p><a href="/api/v1/images/surnames/c9cc9886-c8b5-4834-b4f4-a077565c777f.png" target="_blank"><img src="/api/v1/images/surnames/c9cc9886-c8b5-4834-b4f4-a077565c777f.png" style="max-width: 100%; height: auto;"></a></p><p>Фамилия распространена в России (прежде всего в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Московской области), Республике Беларусь, Туркменистане, Казахстане.</p><h2>Как давно существует фамилия?</h2><p>В документах XV–XVI веков упоминаются торговые люди Афанасий Владимирович Строганов, Максим Яковлевич Строганов и Петр Семенович Строганов. Последние затем стали именитыми людьми. В источниках того же времени сообщается об именитом человеке Семене Аникеевиче Строганове.</p><h2>Значение и происхождение фамилии</h2><p>Фамилия образована с помощью патронимического суффикса <em>-ов</em> от неканонического имени основателя рода <em>Строгий</em>. Оно отражает психологические черты носителя, его суровый, не допускающий снисхождения нрав.</p><h2>Известные носители фамилии</h2><p>Представители фамилии <em>Строганов</em> сыграли важную роль в развитии культуры и спорта. Среди них:</p><ul><li>Анна Ивановна Строганова (Стрельникова) – советская и российская актриса театра и кино</li><li>Николай Иванович Строганов – советский и российский морской офицер, кинооператор-постановщик, награжденный серебряной медалью им. А. П. Довженко за фильм «Строгая мужская жизнь»</li><li>Павел Александрович Строганов (Попо, гражданин Поль Очер) – российский военный деятель XVIII–XIX веков, граф, герой русско-шведской войны 1808–1809 годов и войн с Наполеоном, генерал-адъютант, действительный камергер, тайный советник, сенатор, вице-министр иностранных дел, товарищ министра внутренних дел</li><li>Светлана Васильевна Строганова – советская и российская актриса театра и кино, заслуженная артистка РМЭ, обладатель премии «Надежда»</li></ul><h2>Фамилия в культуре</h2><p>Название популярного блюда русской кухни <em>бефстроганов</em> является соединением французского слова <em>boeuf</em> («говядина») и русской фамилии <em>Строганов</em>. Дословный перевод новообразования – «мясо по-строгановски», то есть приготовленное по рецепту для одесских «открытых столов» графа Александра Григорьевича Строганова. Продолжая семейную традицию, генерал-губернатор Новороссии был благотворителем и устраивал обеды, на которые мог попасть любой прилично одетый человек. Говядина для них готовилась так, чтобы ее было удобно делить на порции. Андре Дюпон, французский повар графа, придумал мелко нарезать и тушить мясо в соусе, чтобы потом подавать его с отварным рисом или картофелем. После Второй мировой войны блюдо вошло в поваренные книги по всему миру.</p>

Пелагия Антонова